Kokkino Spiti («La Maison Rouge» en grecque) est un manoir d’une rare beauté et des éléments architecturaux uniques, situé dans le vieux quartier juif de Veria. Elle a été construite pendant le 19ème siècle, probablement entre 1840-1860, tout comme la plupart de maisons du quartier. Ses premiers propriétaires étaient Perresh Haim Kamhi et Joseph Haim Kamhi. Ensuite, la maison a passé aux mains de Asher Samel Mardochai, menuisier, Ruben Manuel Mordochai, cordonnier, tous les deux résidents de Veria, et Abraham Ruben Manuel, homme d’affaires, résident de Thessalonique. La maison a été habitée jusqu’en 1943, quand elle devait être abandonnée à cause de l’Occupation Allemande. Le 25 septembre 1950, Efstratios Seplesis, agriculteur, achète la maison et il y habite avec sa famille jusqu’en 1980. Dorénavant inhabitée, la maison a commencé à s’effondrer et elle a subit de très graves dommages … Amoureux du passé, de l’histoire de l’endroit et ayant une préoccupation particulière par rapport à la préservation du patrimoine culturel de la maison, Christos Sioukiouroglou, médecin et resident de Veria a décidé d’acheter la maison de ses huit héritiers (une tâche qui s’est avérée très difficile) et avec sa femme, Anastasia Grigoriadou, ils ont réussi à restaurer sa gloire passée et l’ont transformée en hôtel-boutique, le premier de ce type à Veria (ayant toutefois surpassé l’obstacle d’une attente de huit ans pour obtenir le permis de construction – tant convoité- ). Ils ont été inspirés de l’histoire et la grandeur de la maison et ils ont conçu toutes ses pièces d’une telle manière que son identité aristocratique ainsi que son charme urbain soient mis en valeur. Les anciens vitraux colorés ont été conservés, trait caractéristique de la richesse des maisons juives du quartier, et les nouvelles portes des chambres ont été des copies exactes des originales.
Ce qu’admirent les visiteurs, c’est la porte de « kalos ondas » de la maison qui est la plus grande de toutes et qui a des panneaux décoratifs en bois, des fleurs sculptées à son centre, ainsi que d’ amples détails gravés sur les bords. Le bois de châtaignier datant d’au moins 200 ans a été réutilisé et le pavage en pierre a été conservé avec des renforts supplémentaires là où c’était nécessaire. Toutes les chambres se caractérisent d’une finesse discrète et luxueuse à la fois et d’une grande beauté.
Des matériaux d’origine ont été utilisés, des meubles classiques des marques réputées ainsi que des antiques ont été achetés, des penderies peintes à la main et des appliques de Florence ont été utilisées pour mettre en valeur la beauté de la maison, tandis que les sols et les plafonds en bois ont été préservés et, en même temps, on a utilisé de la pierre locale afin de souligner son authenticité. « Kokkino Spiti » a été ramenée à la vie! Elle a retrouvé sa gloire passée et elle s’épanouit grâce à notre amour!
Faites alors partie de son histoire!